سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان ، محمد رهبان  سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان منوجان اظهار داشت: با توجه سنت حسنه ذبح نذورات که در ایام محرم انجام می شود، طرح نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام‌ طبق روال هر ساله به منظور تامین گوشت سالم و حلال به اجرا در می‌آید.

وی تصریح کرد: به منظور اجرای این طرح اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در قالب دو شیفت‌ کاری سازماندهی و آماده کمک به مردم و پاسخگویی به سوالات شهروندان شدند.
 

وی خاطرنشان کرد: در روزهای تاسوعا و عاشورا بازرسان بهداشتی در قالب 2 اکیپ ثابت و سیار متشکل از دامپزشک، بازرس بهداشت گوشت ، کنترل و نظارت بهداشتی دام‌ها در سطح شهرستان‌ و تابعه را به صورت رایگان انجام شد.

مسئول اداره دامپزشکی افزود: در راستای ارتقای سطح آگاهی عمومی در زمینه احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه– کنگو(CCHF) از دام به انسان و ابتلای مصرف‌کنندگان از طریق مصرف گوشت به شهروندان توصیه می‌شود مصرف گوشت دام‌های قربانی پس از طی جمود نعشی و در شرایط سرد (نگهداری گوشت استحصالی به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد پس از کشتار) انجام شود و از کشتار دام‌هایی که دارای نشانه‌های غیرطبیعی، آلودگی‌های انگلی خارجی و قارچی و نیز تب‌دار هستند خودداری کنند.