سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی جنوب کرمان، حمید توسلی‌پور، مدیرکل دامپزشکی جنوب کرمان، در دیدار با شهردار کهنوج، با اشاره به جایگاه کشتارگاه در زنجیره تولید غذای سالم اظهار کرد: کشتارگاه دام یکی از حلقه‌های مهم زنجیره تولید فرآورده‌های خام دامی است و هرگونه ضعف در زیرساخت، فرآیند کشتار و رعایت الزامات بهداشتی می‌تواند بر سلامت گوشت عرضه‌شده و در نهایت سلامت مصرف‌کنندگان اثرگذار باشد.

وی با تأکید بر ضرورت بهسازی کشتارگاه دام کهنوج افزود: هدف، ساماندهی شرایط موجود و فراهم کردن زمینه خروج کشتارگاه از وضعیت سنتی و ارتقای آن متناسب با الزامات بهداشتی است که تحقق این امر نیازمند همکاری و همراهی دستگاه‌های متولی است.

مدیرکل دامپزشکی جنوب کرمان همچنین ساماندهی عرضه غیرمجاز دام و طیور در سطح شهرستان را از دیگر موضوعات مهم در حوزه سلامت عمومی عنوان کرد و گفت: عرضه دام و طیور خارج از مراکز و مسیرهای مجاز، علاوه بر ایجاد اختلال در فرآیند نظارت، می‌تواند مخاطرات بهداشتی به همراه داشته باشد و زمینه انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و عرضه فرآورده‌های فاقد نظارت بهداشتی را فراهم کند.

توسلی‌پور تصریح کرد: کنترل این وضعیت نیازمند همکاری دستگاه‌های مرتبط و هدایت عرضه دام و طیور به مسیرهای قانونی و تحت نظارت است تا ضمن حفظ حقوق مصرف‌کنندگان، مخاطرات احتمالی برای سلامت جامعه نیز کاهش یابد.

در ادامه، مرتضی وزیری، شهردار کهنوج، با تأکید بر اهمیت ساماندهی کشتارگاه دام این شهرستان اظهار کرد: کشتارگاه از زیرساخت‌های مهم شهر محسوب می‌شود و وضعیت آن علاوه بر مسائل بهداشتی، با موضوعات مختلف مدیریت شهری نیز ارتباط دارد؛ بنابراین ساماندهی این مجموعه باید با جدیت و با همکاری دستگاه‌های مسئول دنبال شود.

وی افزود: شهرداری در چارچوب وظایف و اختیارات قانونی خود آمادگی دارد برای رفع مسائل موجود و بهبود شرایط کشتارگاه همکاری لازم را داشته باشد و در کنار دستگاه‌های متولی برای رسیدن به وضعیت مطلوب‌تر گام بردارد.

شهردار کهنوج با اشاره به ضرورت بهسازی کشتارگاه گفت: ادامه فعالیت کشتارگاه در شرایط موجود نمی‌تواند پاسخگوی نیازهای امروز شهر باشد و لازم است با برنامه‌ریزی و استفاده از ظرفیت دستگاه‌های مرتبط، زمینه اصلاح و بهسازی این مجموعه فراهم شود.

وزیری همچنین ساماندهی عرضه دام و طیور در سطح شهر را ضروری دانست و بیان کرد: عرضه غیرمجاز دام و طیور علاوه بر ایجاد چهره نامناسب در برخی نقاط شهری، می‌تواند مسائل بهداشتی و اجتماعی به دنبال داشته باشد و ساماندهی این وضعیت نیازمند همکاری همه دستگاه‌های مسئول است.

وی خاطرنشان کرد: مدیریت شهری آماده است در حوزه مسئولیت‌های خود برای ساماندهی وضعیت موجود و ایجاد شرایط مناسب‌تر همکاری کند.

در این گفت‌وگو، بر ضرورت بهسازی کشتارگاه دام کهنوج، ارتقای شرایط بهداشتی، خروج این واحد از وضعیت سنتی و ساماندهی عرضه دام و طیور در سطح شهرستان تأکید شد.