اطلاعیه اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان در مورد لزوم رعایت نکات بهداشتی در عید قربان

از ذبح دام در معابر عمومی خیابان و کوچه‌ها جداً خودداری نمایید:

◀برای قطعه کردن گوشت و یا شستن آن از دستکش استفاده نمایید

◀ توصیه می شود گوشت قربانی قبل از مصرف به مدت ۲۴ساعت در یخچال (دمای ۰-۴درجه) نگهداری شود و سپس مصرف گردد

◀از برش دادن کیست ها و آبسه های موجود بر روی لاشه جدا خودداری نمایید

◀تاکید می‌گردد اندام و ضایعات غیر قابل مصرف در اختیار حیوانات خانگی قرار نگیرد

◀ از مصرف لاشه با آلایش‌های خوراکی با مشخصات ذیل جداً خودداری کنید

◀وجود آبسه‌های پراکنده دانه‌های سفید رنگ به اندازه برنج

◀بیش از حد قرمز پرخونی عضلات و آبدار بودن لاشه

◀چرکی و گوشتی شدن بافت ریه

◀کبد و جگر که همراه با کیست‌های آبکی گچی و آهکی باشد

◀وجود کرم‌های برگی شکل و ریز و درشت در مجاری کبد و جگر

کلمات کلیدی

اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان