توصیه های بهداشتی دامپزشکی درخصوص خرید و نگهداری ماهی قرمز عید نوروز
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان، دکتر مرضیه امینی روش رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری های آبزیان دامپزشکی جنوب کرمان الزامات بهداشتی دامپزشکی جهت خرید و نگهداری ماهی قرمز عید نوروز را تشریح کرد
رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری های آبزیان در خصوص الزامات بهداشتی در عرضه خرده فروشی ماهی قرمز توسط فروشندگان گفت: ماهی قرمز بایستی در واحد های صنفی مجاز و اماکن تعیین شده توسط شهرداری ها با هماهنگی اداره دامپزشکی عرضه شود و فروشندگان بایستی مواردی از قبیل تهیه ماهی از مراکز عمده مجاز ، شستشو و ضدعفونی وسایل و تجهیزات نگهداری ، تخلیه مستقیم آب حمل به شبکه فاضلاب، عدم تماس حفاظت نشده با آب و ماهی رعایت بهداشت فردی و محیطی و عدم فعالیت افرادی که دارای علائم مشکوک به بیماری های تنفسی می‌باشند را مدنظر ویژه داشته باشند و بدانند که عرضه سایر گونه های جانوری ( خزندگان، دوزیستان، نرم تنان مانند مار آبی ، لاک پشت گوش قرمز، حلزون و ...) ممنوع می‌باشد و برخورد قانونی لازم صورت می‌گیرد
وی به همشهریان توصیه کرد که در زمان خرید ماهی قرمز به مواردی از قبیل تهیه از مراکز عرضه مجاز، خودداری از تماس مستقیم و حفاظت نشده با ماهی و آب حمل ، استفاده از ظروف یکبار مصرف جهت حمل و جابجایی ماهی به منزل ، عدم خرید ماهیان بیمار با علائم شنای غیر فعال ، فاقد رنگ شفاف و دارای لکه بر روی پوست، تعویض سریع آب نگهداری ماهی پس از انتقال به منزل ، تخلیه آب تعویضی ماهی مستقیما در شبکه فاضلاب و عدم ریختن آب در معابر عمومی ، کلر زدایی آب شهری چند ساعت در هوای آزاد جهت استفاده ماهی، استفاده از ظروف با دهانه باز ( دهان گشاد) ، استفاده از یک لیتر آب به ازای هر قطعه ماهی، نگهداری ماهی در دمای ۲۲ تا ۲۶ درجه سانتیگراد، تهیه غذای ماهی قرمز از فروشگاه های عرضه ماهی زینتی، عدم تعویض یکباره آب و تعویض هر بار ۲۵ درصد آب، استفاده از دستکش بخصوص در افراد دارای سابقه بیماری و یا حساسیت های پوستی در زمان تعویض آب و یا دستکاری ماهی و همچنین ضدعفونی ظروف نگهداری ماهی با استفاده از نمک به میزان و یا سایر ضدعفونی کننده ها مانند پرمنگنات پتاسیم، پرکلرین، و یا بتادین را مدنظر داشته باشند.
دکتر امینی روش در پایان افزود: همشهریان گرامی بایستی در پایان نوروز ماهی ها را در محل های تعیین شده توسط،شهرداری رها سازی کنند و بمنظور حفظ اکوسیستم از رها کردن ماهی ها در رودخانه ها و نهرها خودداری کنند.
روابط عمومی اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان
نظر دهید