اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان، در پی بازدید از کشتارگاه دام شهرستان عنبراباد ، با پیگیری های دکتر جواد نگارستانی سرپرست اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان و همراهی حامد عمرانی دادستان محترم شهرستان اتاق پیش سرد این مرکز راه اندازی و به بهره برداری رسید دکتر جواد نگارستانی با اشاره به #نهضت_ساخت_کشتارگاه در جنوب کرمان بیان داشت : لاشه حیوانات در هنگام ذبح دمای بالایی دارد و مستعد باکتری زایی و مسمومیت است، به همین دلیل باید در کشتارگاه ها از خدمات و تجهیزات خاصی استفاده شود تا از فاسد شدن گوشت جلوگیری شود. یکی از تجهیزات کاربردی در این زمینه، اتاق پیش سرد کشتارگاه است. اتاق پیش سرد جز مواردی است که باید در هر کشتارگاهی وجود داشته باشد تا بتوان گوشت سالم به مصرف کننده ارائه داد وجود اتاق پیش سرد به جهت پیشگیری از بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تضمین سلامت و بهداشت گوشت استحصالی حاصل از ذبح اهمیت بسزائی دارد دکتر نگارستانی همچنین از مجموعه شهرداری به سبب همکاری در تحقق این مهم قدردانی کرد .

روابط عمومی اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان